菠萝蜜简介

菠萝蜜（学名：Artocarpus heterophyllus）是一种热带水果，原产于南亚地区，被誉为“水果之王”。其果实体积较大，果肉香甜，富含多种营养成分，深受消费者喜爱。

营养成分

菠萝蜜的果肉富含以下营养成分：

• 糖分：提供能量，增强体力。
• 蛋白质：有助于组织修复和肌肉生长。
• 维生素：如维生素C，具有抗氧化作用，增强免疫力。
• 氨基酸：人体必需的营养元素之一。
• 矿物质：如钾、钙、镁等，有助于维持身体的电解质平衡。

食用建议

菠萝蜜味甘性平，适合大多数人群适量食用，但需注意以下事项：

• 适量食用：由于其含糖量较高，建议控制食用量，特别是糖尿病患者。
• 过敏反应：部分人群可能对菠萝蜜过敏，食用前需留意自身反应。
• 保存方式：菠萝蜜果肉容易变质，建议冷藏保存并尽快食用。

菠萝蜜的其他用途

除了作为水果直接食用外，菠萝蜜还可用于制作果干、果酱、饮品等。此外，其种子也可煮熟后食用，味道类似于栗子，富含淀粉。

总结

菠萝蜜是一种营养丰富的热带水果，适量食用对健康有益，但需注意过敏风险和食用量。

参考资料

• 百度百科 - 菠萝蜜：https://baike.baidu.com/item/菠萝蜜
• 中国营养学会 - 水果营养成分：https://www.cnsoc.org