宝宝缺铁性贫血吃什么好？推荐几道补血补铁的营养食谱

宝宝缺铁性贫血是婴幼儿时期常见的营养问题之一，主要表现为面色苍白、食欲减退、易疲劳等。合理的饮食调理是改善宝宝缺铁性贫血的重要手段。以下为各位宝妈推荐几道简单易做且营养丰富的补血补铁食谱。

1. 猪肝瘦肉粥

配方：

• 鲜瘦猪肉：50克
• 大米：50克
• 食用油：15毫升
• 盐：少许

做法：

1. 将瘦猪肉洗净并剁碎，加入适量油和盐拌匀备用。
2. 将大米淘洗干净，放入锅中，加入适量清水，煮至粥将熟。
3. 加入拌好的猪肝和瘦肉，再煮至肉熟即可。

营养提示：猪肝富含铁元素和维生素A，大米提供能量，是补铁的理想搭配。

2. 菠菜猪肝汤

配方：

• 猪肝：100克
• 菠菜：适量
• 食用油：15毫升
• 盐：少许

做法：

1. 将菠菜洗净并切碎，猪肝切成小薄片，用油和盐拌匀备用。
2. 锅中加入500毫升清水煮沸，放入菠菜和猪肝。
3. 煮至猪肝熟透即可。

营养提示：菠菜含有丰富的维生素C，可促进铁的吸收，与猪肝搭配效果更佳。

3. 花生糊

配方：

• 花生仁（连衣）：适量
• 白糖：15克

做法：

1. 将花生仁洗净后放入炒锅中，炒熟。
2. 将炒熟的花生仁研磨成粉末。
3. 每次取15克花生粉，加入120毫升至150毫升热开水，调成糊状。
4. 最后加入白糖调味即可。

营养提示：花生富含铁和蛋白质，是补铁的优质食材，且口感香浓，宝宝容易接受。

补充说明

以上食谱适合6个月以上的宝宝食用，具体食材用量可根据宝宝的月龄和食量适当调整。在给宝宝添加辅食时，应遵循循序渐进的原则，观察宝宝的适应情况。

结论

通过合理搭配富含铁的食材，宝宝的缺铁性贫血可以得到有效改善，同时也有助于增强宝宝的体质和免疫力。

参考资料

• 中国母婴健康网
• 中国健康网