1.1 鞣酸的作用

茶叶中含有鞣酸，这种物质会与食物中的铁元素结合，形成一种无法被人体吸收的复合物。孕妇如果过量饮用浓茶，可能导致铁吸收率降低，从而引发妊娠贫血，甚至导致胎儿出现先天性缺铁性贫血。

科学研究表明，当以三氯化铁溶液作为铁质来源时，饮用白开水者的铁吸收率为21.7%，而饮用浓茶者的铁吸收率仅为6.2%。

1.2 咖啡因的影响

茶叶中含有2%～5%的咖啡因，每500毫升浓红茶大约含咖啡因0.06毫克。咖啡因具有兴奋作用，孕妇饮用过多浓茶可能刺激胎儿增加胎动，甚至影响胎儿的正常生长发育。

日本专家的研究表明，孕妇若每天饮用5杯红茶，可能导致新生儿体重减轻。

2.1 绿茶的优势

绿茶含有丰富的锌元素，而锌对胎儿的正常生长发育至关重要。适量饮用淡绿茶可能对孕妇和胎儿有益。

然而，绿茶中也含有鞣酸，过量饮用同样会妨碍铁的吸收，因此建议孕妇饮用绿茶时控制浓度和摄入量。

2.2 红茶的风险

红茶的浸出液中锌含量较低，而咖啡因含量较高。孕妇如果饮用过多浓红茶，可能对胎儿产生不利影响，包括胎动增加和体重减轻。