脑梗塞患者的饮食禁忌

脑梗塞患者的治疗与饮食建议

脑梗塞患者若能及时治疗，并配合食疗方法，对病情恢复有较大帮助。脑梗塞是因大脑血液流通不畅、血管损伤所致，所以饮食上需遵循少油少盐的清淡原则，避免重口味饮食，以防给堵塞的血管增加负担。

饮食建议

• 补充优质蛋白质：蛋白质是身体的能量来源，患者可多食用海鱼、豆制品、牛奶、瘦肉等富含优质蛋白的食物。
• 补充膳食纤维：膳食纤维能促进肠胃蠕动，帮助身体排出废物，预防便秘。富含膳食纤维的食物有山药、芹菜、红薯、茄子等。
• 避免高胆固醇食物：高胆固醇食物会加重患者身体负担，加剧动脉硬化，患者应尽量避免食用动物内脏、肥肉、油类等。
• 避免高糖饮食：高糖饮食会加重心脑血管病人的身体负担，脑梗塞患者要尽量远离蛋糕、点心、各种糖果和饮料。

总之，脑梗塞患者合理的饮食搭配对病情恢复至关重要，应严格遵循上述饮食原则。

参考权威站点来源：美国国立卫生研究院心肺血液研究所（NHLBI）