蛋白质粉的功能及作用

蛋白质粉的功能和作用

蛋白质是人体不可或缺的物质，以下为您介绍蛋白质粉的具体功能和作用：

蛋白质不仅能提供人体消耗的能量，还可合成新组织。当人体内蛋白质缺乏时，生命活动会受影响，青少年可能出现发育迟缓、智力发育不正常的情况，成年人则可能出现贫血甚至水肿等症状。因此，适时补充蛋白质很有必要，食用蛋白质粉能有效补充人体蛋白质含量。

心脏病是全球发病率较高的疾病，其发病原因之一是血浆胆固醇含量较高。日常饮食中，很多食物会提高血浆胆固醇含量，进而导致动脉硬化并诱发心脏病。科学家研究发现，大豆蛋白质可降低血脂和胆固醇对心脏的影响，是一种比药物更安全的防治心脏病的食物。

日常饮食常摄入动物蛋白，这会增加肾脏负担。而大豆蛋白能降低血浆胆固醇含量，可减轻动物蛋白对肾脏的影响，相较于药物治疗，更多肾病患者愿意选择大豆蛋白食品。

综上所述，蛋白质粉在补充营养、预防疾病和减轻肾脏负担等方面有重要作用。

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