面包机全自动做面包

面包机做面包的食谱与做法

面包机功能多样，能制作多种面包。只要掌握合适食谱和正确制作方法，就能做出美味又营养的面包。大家平时可收集一些食谱用于制作面包。以下为您分享几种面包机做面包的食谱和做法：

奶油面包

• 准备材料：特粉、鲜蛋、白砂糖、猪化油、鲜酵母、水、奶油、白糖粉。
• 制作步骤：先调制发酵面团，分成小块后逐一搓成榄核浆，放入面包机烘烤5 - 6分钟后取出。奶油用白糖粉和奶油放入搅拌机搅拌成雪白色制成，取出面包后抹上奶油即可食用。

莲蓉面包

• 准备材料：特粉、鲜蛋、猪化油、白砂糖、鲜酵母、水、莲蓉。
• 制作步骤：调制发酵面团，分成小块搓圆摆放在面包机内桶醒发，取出加莲蓉馅，刷一层蛋浆，送入烤炉烘烤10分钟。面包熟后取出冷却，冷透后包装成成品。

菠萝面包

• 准备材料：特粉、白砂糖、鲜鸡蛋、鲜酵母、生油、泡打粉、菠萝香精等。
• 制作步骤：将鲜鸡蛋、白砂糖、生油、香精、水倒入搅拌机搅打制成菠萝馅。把鸡蛋、面粉、水、白砂糖投入面包机内桶，启动面包机和面和发酵。发酵好后在面团中加入菠萝馅，搓圆放回面包机烘烤即可。

掌握这些食谱和做法，利用面包机就能轻松制作出不同种类的美味面包。

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