面包机做吐司面包的方法

吐司作为西式面包的一种，通常以方包为原料，利用面包机就能轻松制作，做好后搭配喜爱的食材，味道十分不错。下面为大家分享妈网提供的面包机做吐司面包的做法。

原材料

• 吐司模一个
• 高筋粉270克
• 鸡蛋50克
• 细砂糖25克
• 鲜奶油30克
• 牛奶30克
• 奶粉30克
• 黄油20克
• 盐3克
• 发酵粉5克

做法步骤

1. 将牛奶倒入干净的碗中，用微波炉或电磁炉加热20分钟，放置在室内备用。
2. 在加热好的牛奶中加入发酵粉，用筷子搅拌均匀，制成发酵水，用于面团发酵。
3. 把高筋面粉、鸡蛋液、白糖、奶粉、汤种、鲜奶倒入面包机，按和面键进行和面。
4. 和面完成后，加入发酵水，放置在温暖处发酵，一般发酵至原来的两倍大。
5. 用手轻轻拍打面团，将其分割成两份，滚圆、松弛，再用擀面杖擀成椭圆形，从上往下卷起来，放入吐司模，盖上保鲜膜后放入面包机。
6. 启动面包机，按烘烤键，烘烤大约30分钟，新鲜面包即制作完成。
7. 趁热取出面包脱模，放凉后加入果酱调味，品尝时会有甜甜的味道。

按照上述步骤，使用面包机就能轻松做出美味的吐司面包。