电饼铛做烤鱼的方法

电饼铛是烹调美食的实用器具，若家中有，可充分利用它制作美味烤鱼。下面为您详细介绍电饼铛做烤鱼的步骤。

准备工作

1. 将鲤鱼买回来后，仔细清洗干净，去除内脏、鳞片以及腥线，拉腥线时需慢慢操作，避免弄断。
2. 用锋利的刀将鱼剖开，这样可减少鱼血流出，降低后续清洗难度。

腌制过程

在处理好的鱼身上撒上盐、葱姜蒜末、料酒、酱油、白糖等调料，腌制大约10分钟，使鱼充分入味。

烤制步骤

将电饼铛预热，在内部抹上香油，把腌制好的鱼放入，撒些孜然粉后进行烘烤，大约6分钟，美味的烤鱼即可完成。

总之，按照上述步骤，就能用电饼铛做出令人垂涎的烤鱼。

参考权威站点来源：无明确权威站点，本文基于常见美食制作经验整理。