电压力锅做什么菜好吃

电压力锅美食食谱推荐

在日常生活中，电压力锅是烹饪各种美味菜肴的好帮手。以下是妈网分享的几道电压力锅食谱，供大家参考尝试。

鲫鱼炖豆腐

1. 准备食材：鲫鱼、豆腐、葱、姜、蒜、香菜、盐、食用油。
2. 处理食材：将鲫鱼洗净，鱼身两面各划三刀，撒盐抹匀；葱、姜、蒜切末，豆腐切块。
3. 烹饪步骤：锅内热油，煎鲫鱼至两面浅黄色捞起；电压力锅内加油，放入配料和鱼，炖煮约15分钟，出锅撒香菜。

板栗炖排骨

1. 准备食材：排骨、板栗、生抽、料酒、盐、姜片、糖、食用油。
2. 处理食材：排骨洗净，板栗去壳；排骨加生抽、料酒、盐腌制；水煮板栗3分钟后冷水浸泡。
3. 烹饪步骤：电压力锅内加食用油，放姜片、糖、料酒，加入板栗和排骨，盖上盖子煮约20分钟。

香菇炖鸡

1. 准备食材：鸡、辣椒、香菇、蒜、葱段、配料。
2. 处理食材：鸡洗净，加配料腌制15分钟；辣椒去蒂，香菇泡发。
3. 烹饪步骤：电压力锅内放鸡块和蒜加热10分钟，倒入香菇、辣椒圈、葱段等，加适量水煮沸，熟后即可食用。

炖黄鳝

1. 准备食材：黄鳝、五花肉、葱、香油、食用油。
2. 处理食材：黄鳝宰杀切段洗净，五花肉切片，葱切片。
3. 烹饪步骤：锅内热油，放入黄鳝、五花肉、葱一起炖煮30分钟，出锅淋香油。

这些电压力锅食谱简单易做，能让你轻松在家做出美味佳肴。