电饭锅做简单的蛋糕

电饭锅自制蛋糕指南

在家闲暇时，利用电饭锅做些简单蛋糕与家人分享是个不错的选择。那么，电饭锅能做哪些蛋糕，又该怎么做才好吃呢？

可制作的蛋糕种类

• 草莓蛋糕
• 巧克力蛋糕
• 海绵蛋糕
• 戚风蛋糕
• 椰蓉蛋糕
• 抹茶蛋糕

电饭锅蛋糕制作方法

1. 准备7个鸡蛋，将其打碎，把蛋白和蛋黄分别倒入两个不同容器。
2. 用筷子顺着一个方向搅打蛋清，至起大泡时，加入绵白糖，继续搅打。
3. 用同样方法将蛋黄打成糊状。
4. 把打发的蛋清和蛋黄糊倒入同一个碗中一起搅打，直至鸡蛋体积膨胀为原来的2 - 3倍。
5. 加入过筛的面粉，搅拌均匀成蛋糊。
6. 将蛋糊倒入电饭锅，加热一段时间，直到蛋糕内外熟透。
7. 可根据个人喜好添加配料，如抹上巧克力、奶油等，也可进行装饰。

综上所述，利用电饭锅可以轻松制作多种美味蛋糕，大家可根据自己喜好发挥创意，享受制作和品尝的乐趣。

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