电饭锅做面包要多久

面包概述

面包被称为人造果实，是高热量碳水化合物食品，过量食用易导致肥胖。但偶尔食用有益健康，因其富含蛋白质、矿物质等营养成分。面包种类多样，有丹麦式、甜面包、麦皮面包、乳酪面包、葡萄干面包、法式面包等，主要以小麦粉为主要原料，鸡蛋、糖、盐为辅料，经加热或烘烤加工而成，属于烘焙食品。

电饭锅做面包相关问题

很多人关心电饭锅怎么做面包以及所需时间。一般而言，用电饭锅做面包比烤箱慢，但也不会耗费太长时间。加热时按煮饭键，完成后会自动跳到保温，若觉得慢可调好时间后去做其他事。

电饭锅做面包注意事项

• 面粉需过筛，防止出现大颗粒。
• 蛋黄和蛋白要分离，装蛋白的碗需无油无水，蛋白在20度左右最易打发。
• 蛋白打发后加入过筛面粉搅拌成糊状，再倒入电饭煲。

综上所述，电饭锅可以做面包，虽速度稍慢但操作不难，只要注意制作要点就能成功。

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