用微波炉做水果蛋糕

微波炉制作水果蛋糕的水果选择

若想用微波炉制作水果蛋糕，一些必备水果不可或缺，具体添加何种水果可根据要制作的蛋糕类型来定。以下为您介绍几种适合用于水果蛋糕的水果：

• 菠萝：作装饰前，将其切成四瓣，放在蛋糕上可起到很好的装饰作用。
• 青柠：与亚洲小柠檬不同，常用于泰国佳肴，切片放在派类或蛋糕上别有一番风味。
• 草莓：是蛋糕制作的万用水果，因其味道和质感特别，适合烘焙、烹煮、冷冻和搅烂成果蓉使用。
• 荔枝：属于季节性水果，一年中出现时间短，含丰富水分，不能长时间烘焙，最适合做慕斯蛋糕。
• 柠檬：味道独特，广泛运用于蛋糕和甜品，可丰富其他水果的味道。
• 黑莓：独立使用味道很酸，制作蛋糕时需加点糖中和酸味。

不同水果具有不同特点和适用场景，选择合适的水果能让微波炉制作的水果蛋糕更加美味。