微波炉烤蛋糕的方法

微波炉烤蛋糕有多种方法，变换制作方式能做出受MM们喜爱的烤蛋糕。以下是具体制作方法：

1. 准备原材料：低筋面粉、鸡蛋、牛奶、白糖、油、泡打粉。
2. 将鸡蛋打破，把蛋清和蛋黄分开装在碗里，这样便于蛋清打发。
3. 在面粉中加入泡打粉搅拌均匀，然后加入低筋面粉，注意不能用高筋面粉。
4. 打蛋清，打到有泡泡产生后，加入白糖继续搅打，直至泡沫发起来。
5. 把蛋黄、牛奶、白糖、油混合，加入搅拌好的面粉中搅拌均匀，放置一旁发酵。
6. 在蛋清中加入蛋黄和面粉搅拌均匀，再放入剩下的蛋清继续搅打。
7. 在微波炉容器内刷上油，倒入混合浆液，震荡几下消除里面的大气泡。
8. 将容器放进微波炉用中火烤几分钟，热气腾腾的蛋糕就出炉了，待凉后加上配料即可食用。

按照上述步骤操作，就能用微波炉做出美味的蛋糕。