吃海带豆腐汤对孕妇有好处吗

吃海带豆腐汤对孕妇有好处吗

豆腐营养丰富,含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素,还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白,素有“植物肉”之美称。豆腐的消化吸收率达95%以上。两小块豆腐,即可满足一个人一天钙的需要量。

豆腐为补益清热养生食品,常食之,可补中益气、清热润燥、生津止渴、清洁肠胃。更适于热性体质、口臭口渴、肠胃不清、热病后调养者食用。现代医学证实,豆腐除有增加营养、帮助消化、增进食欲的功能外,对齿、骨骼的生长发育也颇为有益,在造血功能中可增加血液中铁的含量;豆腐不含胆固醇,为高血压、高血脂、高胆固醇症及动脉硬化、冠心病患者的药膳佳肴。也是孕妇、儿童、病弱者及老年人补充营养的食疗佳品。

胎儿与2岁以前的婴儿缺碘,脑细胞的发育要遭受不可逆的损害,将出现不可恢复的智力障碍。海带含有的钙、铁等微量元素和蛋白质、粗纤维也很丰富。有人称其为人体必需营养素的集合体。豆腐营养丰富,含皂角苷成分,能抑制脂肪的吸收,促进脂肪分解,阻止动脉硬化的过氧化质产生。但是,皂角苷会造成机体碘的缺乏,而海带中富含人体必需的碘(每100克海带含碘24克)。

由于海带含碘多,也可诱发甲状腺肿大,与豆腐二者同食,让豆腐中的皂角苷多排泄一点,可使体内碘元素处于平衡状态。这对怀孕的孕妇身体大有益处,可有效改善孕妇抽筋、脸浮肿、关节痛、乏力等现象。长期食用还有温补肾气的作用。孕妇怀孕期间,食用海带豆腐汤,温补肾气,胎儿更健康,更有活力。

* 本文所涉及医学部分,仅供阅读参考。如有不适,建议立即就医,以线下面诊医学诊断、治疗为准。
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