芒果过敏：原因、症状及预防措施

背景信息

芒果是一种深受南方人喜爱的热带水果，其甜美的口感和丰富的营养价值使其成为许多人的首选。然而，对于某些人而言，芒果可能会引发过敏反应。了解芒果过敏的原因、症状及应对措施，有助于避免不必要的健康风险。

芒果过敏的原因

芒果中含有致敏性蛋白、果胶和醛酸等成分，这些物质可能对皮肤黏膜产生刺激，从而引发过敏反应。特别是未完全成熟的芒果，其致敏成分的比例更高，因而更容易导致过敏。

常见症状

1. 食用芒果后的过敏反应

• 荨麻疹：食用芒果后数分钟至数小时甚至十几个小时，可能出现皮肤瘙痒，并伴随风团。
• 风团特征：风团大小和形态不一，发作时间不定，通常持续数分钟至数小时，少数情况下可延长至数天后才消退，不留痕迹。
• 影响：剧烈瘙痒可能干扰睡眠和日常生活。

2. 接触芒果或芒果树后的过敏反应

• 接触性皮炎：皮肤接触芒果或芒果树后，可能引发局部炎症反应。
• 症状表现：包括红斑、肿胀、丘疹、水泡等，症状轻重因个体差异而异。
• 严重情况：可能伴随全身症状，如发热、畏寒、头痛、恶心等。

预防与应对措施

1. 预防方法

• 避免接触：过敏体质者或有食物过敏史者，应尽量避免接触芒果或食用芒果。
• 熟透食用：如果必须食用芒果，建议选择完全成熟的芒果，以降低过敏风险。

2. 处理措施

• 食用后过敏：服用抗组胺药物（如氯雷他定）、维生素C等，以缓解症状。
• 接触性皮炎：用大量清水清洗皮肤，避免搔抓或使用肥皂水及热水烫洗。
• 局部治疗：轻度红肿、丘疹、水泡无渗液时，可使用炉甘石洗剂。

注意事项

一旦出现严重过敏反应（如呼吸困难、全身瘙痒或广泛皮疹），应立即就医。过敏体质者在日常生活中应注意饮食和接触的物品，避免诱发过敏反应。

结论

芒果虽然美味，但对过敏体质者而言可能带来健康风险。了解芒果过敏的原因、症状及应对措施，有助于更好地保护自身健康。

参考来源

• National Center for Biotechnology Information (NCBI)
• Mayo Clinic
• WebMD