植物种子：天然的补钙佳品

在日常饮食中，除了牛奶和虾皮等常见的高钙食品，许多人可能忽略了植物种子，如黑芝麻等，它们同样是极佳的补钙选择。

补钙的科学建议：食补优于药补

市场上充斥着各种补钙商品，尽管广告宣称其吸收率极高，但实际效果往往不尽如人意。从科学角度来看，通过食物补钙是更健康、更安全的选择。

黑芝麻的钙含量远超牛奶

• 每100克黑芝麻中含钙量接近800毫克，而每100克牛奶的钙含量约为200毫克。
• 相比动物性食品，植物性食品对东方人的身体更为温和，吸收利用率更高。

植物种子：天然的营养精华

植物种子是自然孕育的精华，富含多种营养素，尤其是钙质。例如，西瓜籽的外壳和西瓜皮中就含有丰富的钙。

广西巴马的长寿秘诀

广西巴马瑶族自治县是世界五大长寿之乡之一，当地居民很少饮用牛奶或食用肉类制品，而是以植物性食品为主，但他们并不缺钙。这说明植物性食品完全可以满足人体对钙的需求。

推荐的高钙植物种子

• 黑芝麻：每100克含钙约800毫克。
• 南瓜籽：富含钙、镁等矿物质。
• 葵花籽：含有丰富的钙和维生素E。

结论

植物性食品，特别是黑芝麻等种子类食物，是补钙的理想选择，既天然又易于吸收。

参考资料

• 人民网健康频道 - https://health.people.com.cn/
• 中国营养学会官网 - https://www.cnsoc.org/