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蛏肉含有丰富的营养元素,如蛋白质、钙、铁、硒、维生素A等,其滋味鲜美,营养价值较高,还具有补虚的功能。
不过,对于孕妇群体而言,食用蛏肉需要谨慎。因为蛏子性凉,所以脾胃虚寒、腹泻的孕妇应少食,甚至不建议食用。
结论:蛏肉营养丰富但性凉,孕妇尤其是脾胃虚寒、腹泻的孕妇需谨慎食用。