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新鲜百合外观十分漂亮,但其用于熬汤时味道发苦。因此,在熬汤或煮糖水时,建议放入冰糖或蜂蜜进行调味。
有人可能会怀疑新鲜百合是否可食用,担心其有毒。实际上,食用新鲜百合不会中毒,但尽量不要生吃,最好煮水后再吃。
秋季气候干燥,人体易出现皮肤粗糙、口干咽燥、咳嗽少痰等症状。百合具有滋阴润肺、清心安神等功效,对防治秋燥效果较好。大家可在秋季煲点百合粥,有润肺清热的作用。
结论:新鲜百合可食用且对秋燥有防治作用,但食用时需注意处理方式和调味。