粽子食用注意事项

适宜与不适宜人群

粽子营养价值丰富，是主副食搭配的美味食品，大部分人可放心食用。但老人、孩童及消化功能差的人群，因粽子本身热量偏高，糯米黏度大、不易消化，不可贪吃，以免影响肠胃及正常饮食。此外，心血管病患者、“三高”人群、糖尿病患者、胃肠病患者要慎食甚至禁食粽子。孕妇、容易拉肚子及胃痛的人也不大适合吃粽子，避免造成严重腹泻。

食用讲究

即便肠胃健康的人，吃太多粽子或在不适当的时间吃都可能导致不良后果。端午节期间，老人和小孩最好少量食用，不要把粽子当一日三餐的主食。

搭配建议

粽子吃太多容易上火，吃粽子时不妨配上一杯以山楂、决明子、何首乌等中药调配而成的清热消脂茶。粽子配茶可增加糯米在胃中的分解速度，排解胀气。

特殊提醒

如今虽有各式各样不同营养成分的粽子，但糯米仍是主要组成部分，消化不良者要量力而行。总之，不管多好吃的东西，吃过量都不是好事。

结论：食用粽子需根据自身情况合理选择和控制量，搭配适宜饮品以促进消化。

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