奶酪的营养价值

奶酪：“歪果仁”餐桌上的营养佳肴

在“歪果仁”的餐桌上，奶酪是常客。它不仅口感醇香，营养价值也相当高，以下是详细介绍：

• 补钙佳品：奶制品是食物补钙的最佳选择，而奶酪是含钙最多的奶制品，且其中的钙易于人体吸收。
• 增强体质：奶酪能增进人体抵抗疾病的能力，促进新陈代谢，增强活力，还能保护眼睛健康并保持肌肤健美。
• 肠道保健：奶酪中的乳酸菌及其代谢产物对人体有一定保健作用，有利于维持人体肠道内正常菌群的稳定和平衡，可防治便秘和腹泻。
• 心血管友好：奶酪中的脂肪和热能较多，但胆固醇含量较低，对心血管健康有益。
• 防龋齿作用：吃含有奶酪的食物能大大增加牙齿表层的含钙量，有助于防止龋齿。

综上所述，奶酪具有多种重要的营养价值，是一种值得推荐的健康食品。