材料

• 木瓜：1个
• 牛排：200克
• 蒜末：适量
• 辣椒：少许
• 蚝油：适量
• 高汤：适量
• 米酒：适量

做法

1. 用盐、玉蜀黍粉和鸡蛋腌制牛排4小时。
2. 将腌好的牛排切成条状。
3. 木瓜去皮去籽后切成条状，用小火过油。
4. 锅中热油，加入蒜末和辣椒爆香。
5. 放入牛排翻炒，加入蚝油、高汤和少许米酒。
6. 用太白粉勾芡后，加入木瓜拌炒均匀即可。

功效

木瓜炖牛排结合了丰富的蛋白质和维生素。牛肉性温，与木瓜搭配可避免燥热。牛肉富含蛋白质、钙、磷、铁及维生素A，而木瓜则提供大量维生素C，两者搭配使营养更均衡。

材料

• 木瓜：1个
• 蜂蜜：适量
• 水：适量

做法

1. 洗净木瓜，去皮去籽后切片。
2. 将木瓜片放入锅中，加入适量的水。
3. 大火煮沸后转中火煮30分钟。
4. 加入蜂蜜调味，搅匀后即可饮用。

功效

木瓜性甘平微寒，有助于消化、健脾胃、润肺止咳，适合消暑解渴。蜂蜜具有清热、润燥、补中益气的作用，两者搭配可舒筋去湿，滋润五脏，并对十二指肠溃疡、咳嗽、吐泻等有辅助疗效。

材料

• 银耳：15克
• 木瓜：1只（中等大小，最好自然熟成）
• 北杏：10克
• 南杏：12克
• 冰糖：适量

做法

1. 将银耳用清水泡发后洗净。
2. 木瓜去皮去籽后切成小块。
3. 南北杏仁去衣，洗净。
4. 将银耳、木瓜、南北杏仁和冰糖放入炖锅中，加入适量开水。
5. 炖煮20分钟后即可食用。

功效

银耳炖木瓜具有滋润养颜的作用，常食可养阴润肺，延缓皮肤衰老，防止皱纹过早出现。对于燥热咳嗽、干咳无痰或痰中带血等症状也有辅助疗效。