鸡肉吃了会胖吗

鸡肉脂肪含量及减肥期间食用分析

许多人认为鸡肉油脂含量高，炖汤时水面会漂浮一层厚厚的油，由此可见鸡肉脂肪较多。那么，食用鸡肉是否会导致发胖，减肥期间能否吃鸡肉呢？

严格来讲，吃鸡肉一般不会长胖。因为鸡肉大部分是瘦肉，本身不属于易发胖食物。并且不同部位的鸡肉脂肪含量存在差异，以鸡胸肉为例，其脂肪含量相当低。所以，选择合适的鸡肉部位，再搭配合理的饮食，通常不会引发发胖问题。

然而，市场上售卖的鸡大多是饲料鸡，这类鸡吃了容易使人发胖。建议选择家养的土鸡，既营养丰富，又相对不容易导致发胖。

结论：只要选对鸡肉部位并合理饮食，吃鸡肉通常不会发胖，家养土鸡是更健康的选择。

参考权威站点来源：暂无权威公开数据支撑，此内容基于一般认知和经验。