大多数孕妈在怀孕期间会偏爱酸味食物,这是因为身体的生理和营养需求发生了变化。然而,孕妈在选择酸味食物时需要格外注意,避免食用腌制酸菜、醋制品以及山楂等食物。
山楂具有刺激胃酸分泌的作用。怀孕期间,孕激素和雌激素水平升高,加上胎儿发育对胃部的压迫,孕妈容易出现胃酸烧心的症状。如果此时食用山楂,会导致胃酸迅速增加,浓度升高,可能引发反胃、吐酸,甚至消化性溃疡。
山楂中的果酸具有收敛和刺激胃黏膜的作用,而怀孕期间孕妈的脾胃功能较弱,食用过多山楂可能降低消化能力,引发消化不良。
鲜山楂中含有大量鞣酸,过量食用后,鞣酸可能与体内矿物质结合,形成胃结石。
根据联邦德国科学家的研究,妊娠早期母体的酸度较低,摄入酸性物质可能在胎儿组织中大量聚积,影响胚胎细胞的正常分裂和发育,甚至可能诱发遗传物质突变,导致胎儿畸形。
山楂具有活血通瘀的功效,对子宫有兴奋作用,过量食用可能促进子宫收缩,从而提高流产的风险。
妊娠初期(约前2周)是胎儿发育的关键时期,孕妈应避免摄入酸性药物、酸性食物和饮料,包括山楂,以减少对胎儿和自身健康的潜在伤害。妊娠后期,由于胎儿组织酸碱度接近母体,山楂的危害性相对较小,但仍需适量。
孕妈在孕期应谨慎选择食物,避免食用山楂等可能对自身和胎儿产生不良影响的食物。