紫草不能直接食用,但可制成紫草膏或紫草油,对烫伤、蚊虫叮咬、湿疹有一定缓解效果。需注意,紫苏和紫草是不同的植物,紫苏可直接食用,能为菜肴增色添香。
药材店里的紫草根就是紫草,中药紫草和紫草根意思相同。紫草分为中药紫草和普通紫草。中药紫草能活血化瘀、治疗烧烫伤,前面提到可缓解烫伤等症状的就是中药紫草。
普通紫草功效与中药紫草不同,它具有缓解疲劳的效果,也能做成紫草油或紫草膏,但对蚊虫叮咬可能无缓解作用。二者药性也不同,要注意区分。一般在药材店购买的是中药紫草,购买前最好咨询工作人员。
结论:紫草有中药紫草和普通紫草之分,它们功效、药性不同,使用和购买时需加以区分。
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