碘缺乏是一种由环境缺碘引发的地球生物化学性疾病,其分布范围广泛,影响人群众多,危害程度严重,远远超过其他微量元素缺乏引起的疾病。据统计,人类智力损害中约80%与碘营养缺乏有关。因此,了解碘缺乏的危害以及需要重点补碘的人群,对于预防相关疾病具有重要意义。
以下人群对碘的需求较高,需特别注意补充碘营养:
孕妇是补碘的重点人群。怀孕期间,碘是胎儿大脑发育的关键元素。研究显示,早孕期补碘的孕妇所生宝宝在运动和语言能力方面的智能发育得分比未补碘孕妇所生宝宝高出5.28分。此外,严重缺碘可能导致流产和死胎。
婴幼儿和青少年对碘缺乏尤为敏感,表现为甲状腺肿大及智力发育受损。补碘有助于提高神经运动功能和智力水平,增强身体机能。
生活在远离海洋的内陆地区且很少食用海产品的人群,因环境中碘含量较低,容易出现碘缺乏问题。中国是碘缺乏病高发国家之一,部分地区居民因饮食结构单一,更容易受到影响。
碘是人体必需的微量元素,特别是对孕妇、婴幼儿及内陆地区居民等重点人群,科学合理地补碘是预防相关疾病的关键。