生土豆汁的做法

土豆榨汁新方法：擦丝榨汁

很多人认为榨汁只能用果汁机，其实不然，像土豆就可以通过擦丝的方式来榨汁。下面为您详细介绍具体做法。

材料

土豆

做法

1. 将土豆清洗干净，去除长芽部分。需要注意的是，发芽土豆及青色块茎肉含龙葵碱，可使人中毒，或产生严重的胃肠炎症状，使用时务必留意。
2. 土豆连皮一起（无需去皮）用擦菜板擦碎，擦完后裹入干净纱布或孔较粗的棉质麻布内，用力挤出汁来。一次大约能挤出一杯180 - 200毫升的生汁。

通过擦丝的方式为土豆榨汁，是一种不用果汁机的可行方法，方便又实用。

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