生土豆汁的禁忌

生土豆汁饮用注意事项

喝生土豆汁有诸多功效，但饮用不当可能带来危害，以下是详细的饮用注意要点：

1. 新鲜土豆榨汁用于食疗无需加热煮熟，但需即榨即饮，不可存放。
2. 胃肠功能不完善的儿童要谨慎饮用生土豆汁。
3. 最好在饮用生土豆汁半小时后再进餐，防止胃液被稀释影响消化。
4. 土豆含有轻微毒性的生物碱，人体不能过多摄入，榨汁前应先去皮并剔除发芽处。
5. 土豆榨好汁后先沉淀3 - 5分钟，饮用时过滤掉底下的淀粉，避免腹胀。
6. 生土豆汁一次摄入量不宜过多，以免导致腹泻。

总之，饮用生土豆汁时遵循上述注意事项，才能在保证安全的前提下发挥其食疗功效。

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