奶酪蛋糕的营养价值

奶酪蛋糕的营养价值解析

尽管奶酪蛋糕热量较高，但其营养价值不容小觑。奶酪蛋糕以奶酪为主角，富含蛋白质以及钙、磷等营养物质。以下为您详细介绍奶酪蛋糕的营养价值。

优质蛋白质

奶酪中的蛋白质主要为酪蛋白，这是一种极易被人体吸收的蛋白质。其实际可消化率约为97.5%，相比全脂牛奶的91.9%有明显优势。

丰富的维生素

除了丰富的蛋白质、钙和磷，奶酪蛋糕还含有维生素A、D、E以及维生素B1、B2、B12和叶酸。这些物质对宝宝的成长发育起着至关重要的作用。

综上所述，奶酪蛋糕虽热量高，但含有优质蛋白质和丰富维生素等营养成分，具有一定营养价值。

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