刚烤好奶油奶酪面包能吃吗

刚烤好的奶油奶酪面包能否马上吃

很多人有疑问，刚烤好的面包不能立马吃，那刚出炉飘香的奶油奶酪面包也不能马上吃，这科学吗？据说立即吃烤好的奶油奶酪面包会引起胃酸，建议放置2个小时后再吃。

网传不能马上吃的理由

1. 烫嘴导致无法充分咀嚼，且高温食物进入胃里会使胃壁血管扩张，消化腺分泌活动增强，延长消化吸收过程。
2. 面包闻起来香主要是奶油或奶油奶酪的味道，马上吃容易引发胃病。
3. 面包还热时酵母未完全消失，此时食用会摄入致癌物质。

实际情况

以上网传理由均不正确，烤好的奶油奶酪面包可以马上吃。食用时吹冷一点，避免烫嘴，充分咀嚼就不用担心消化不良。

结论：刚烤好的奶油奶酪面包能马上吃，只要注意温度别烫嘴并充分咀嚼即可。