烧针亮鱼的营养价值

针亮鱼的基本信息与价值

针亮鱼属于海水淡水混合的海杂鱼种，其繁殖和生长环境独特，在淡水中繁殖，在海水中生长。由于生长周期较短，时代更新快，所以常年能保持较大渔获量。

在我国，渤海、黄海一带均产针亮鱼，其中胶东半岛的烟台、威海等地所产针亮鱼品质最佳。

营养价值

• 肌肉中富含蛋白质和脂肪，其含有的脂肪酸具有降糖、护心和防癌的作用，对人体尤其是老人有很好的保健功效。
• 含有充足的B族维生素，能帮助维持正常身体发育，增进视力，对身体健康十分重要。

药用价值

在传统中医里，针亮鱼鲜肉入药具有滋阴、补气、解毒之功效，可主治阴虚内热、盗汗、五心烦热（结核肺）、久溃疡疮且不易收口等症。

综上所述，针亮鱼不仅产量可观，还具有较高的营养价值和药用价值。

参考权威站点来源：暂未找到权威公开的特定参考站点，内容基于常见的鱼类知识整理。