在家庭饮食中,掌勺者常常会面临家人吃腻鸡鸭猪肉、食欲不佳的困扰。此时,奇香无比的烤银鳕鱼或许是个不错的选择。然而,对于注重身材的吃货们来说,吃烤银鳕鱼是否会长胖是最为关心的问题。要解答这个问题,需先了解烤银鳕鱼的热量高低。
鳕鱼本身属于低脂肪、高蛋白且刺少的鱼类食物,是老少皆宜的营养食品。但经过烤制的银鳕鱼,通常会刷油,这使得烤银鳕鱼的热量不低。此外,烤银鳕鱼味道较重,盐的添加量也不少。
因此,正处于减肥期间的人,建议管住嘴巴,少吃烤银鳕鱼。
结论:烤银鳕鱼虽美味,但因烤制刷油等因素热量不低,减肥人群应适量食用。