八角的副作用及食用注意事项

八角作为一种常见的中药，遵循“是药三分毒”的说法，也存在一定副作用。八角一年结两次果，每年第一次开花所结的果实为“春八角”，第二次开花结的果实为“秋八角”，秋八角肥壮饱满，皮呈红色，气味浓郁，品质更佳。

过量食用八角可能会带来不良影响，比如伤目、长疮，具体表现为损伤视力，导致视力下降。所以，八角不适宜大量、长期食用。若将八角作为药用，更需谨慎，因为中药对剂量要求严格，务必在医师的指导下服用。

不过，若仅将八角作为调味料，偶尔少量食用，通常不会出现上述副作用，无需过度担忧。

结论：八角虽有一定副作用，但合理食用（作为调味料少量偶尔食用）一般无虞，药用时则需在医生指导下进行。

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