花螺怎么保存

花螺的保存方法

新鲜花螺买回家后，若吃不完就会面临保存问题。缺乏经验的人常选择用水养，但这种方式易导致花螺坏死，尤其在夏天，海鲜本身就不易存放。

冷藏保存法

首先用冷水将花螺洗净，挑出死螺，接着装入塑料袋，放入冰箱冷藏室。不过此方法保质期较短，需在2天内吃完，毕竟海鲜讲究“鲜”。

低温保鲜法

把花螺放入锅中煮熟，装入贮藏箱并用保鲜膜密封，在-1~4度冻结点以上的环境中贮藏。即便如此，也需尽快食用。

总之，海鲜类食品应尽快食用，避免细菌滋生影响健康。

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