花螺怎么保存

花螺的保存方法

花螺是许多吃货喜爱的美食，但新鲜花螺买回家吃不完时，就需要解决保存问题，以防止其坏死、腐烂。

冷藏保存法

海鲜通常不易存放，所以买回来的花螺应尽快食用。若吃不完，可先用冷水将花螺洗净，挑出死去的螺，然后装入塑料袋，放入冰箱冷藏室。不过这种保存方式保质期不长，建议在2天内吃完，毕竟海鲜讲究的就是新鲜。

煮熟低温贮藏法

另一种方法是将花螺放到锅中煮熟，接着装入贮藏箱，用保鲜膜密封，采用低温保鲜的方式，在-1~4度冻结点以上的环境中贮藏。同样，采用这种方法保存的花螺也需要尽快吃完。

综上所述，无论是冷藏保存还是煮熟低温贮藏，都要尽快食用花螺，以保证其新鲜度和口感。

参考权威站点来源：因原文未提及具体权威站点，暂无法提供。