黑鱼汤的家常做法

黑鱼汤的家常做法

黑鱼汤具有滋补养生的功效，对宝妈来说还有催乳的作用。下面为大家介绍黑鱼汤的家常做法。

食材准备

• 主料：黑鱼头、鱼骨、鱼皮、黑木耳、毛豆
• 辅料：葱（适量）、姜（适量）、蒜（适量）、盐（适量）、料酒（适量）

制作步骤

1. 黑鱼去鱼肉，留鱼头、皮、骨，洗净后切成段。
2. 姜切片、蒜头剥好、葱挽结，其余切成葱花。
3. 黑木耳提前泡发。
4. 毛豆洗净沥干水。
5. 坐锅热油，放入姜片、蒜头炝锅，将切成段的鱼头、皮、骨进行煸炒。
6. 鱼变色后放入料酒，加入毛豆略炒，然后加一大碗清水和葱结。
7. 中大火煮至鱼汤发白后放入黑木耳略煮2分钟，加盐，撒上葱花即可出锅。

按照以上步骤，简单易做的黑鱼汤就完成了，适合宝妈滋补催乳。

参考来源：因原文未提及权威站点，暂无法提供确切来源。