炸虾皮的做法及营养价值

虾皮虽然个头小，但营养价值不容小觑。它富含人体所需的各种营养元素，享有“补钙小能手”的称号。对于正在发育的宝宝而言，多吃虾皮对骨骼发育大有益处。炸虾皮是一道简单易学的美食，炸后的虾皮更入味。下面为大家介绍炸虾皮的具体做法。

食材准备

• 主料：虾皮
• 辅料：炸鸡粉

制作步骤

1. 将小虾皮用水洗净，若担心太咸，可适当用水略泡一会儿。
2. 滤干水分后将虾皮放入保鲜袋，接着在袋中放入适量淀粉，抓住袋子两边晃动，直至每个虾皮都均匀裹上淀粉。
3. 中火下油锅，将裹好淀粉的虾皮炸至金黄后出锅。

按照以上步骤，就能做出美味的炸虾皮。

结论：炸虾皮做法简单，且因虾皮本身营养丰富，是值得尝试的美食。