濑尿虾食用禁忌全解析

濑尿虾味道鲜美，深受爱吃海鲜朋友的喜爱。然而，很多人因不注意吃海鲜的禁忌而身体不适，得不偿失。下面为大家详细介绍吃濑尿虾的注意事项。

胆固醇高者慎食

濑尿虾胆固醇含量较高，尤其是营养美味的母虾。对于血脂、血胆固醇特别高，必须严格限制胆固醇摄入量的病人，应绝对禁止食用濑尿虾。症状不严重者可适量食用。

海鲜过敏者禁食

虾和蟹是中国人最主要的食物过敏原。虾和蟹中含有的一种蛋白质，易使一部分人皮肤瘙痒，严重者还会诱发哮喘，尤其是身体虚弱、抵抗力下降时。因此，有哮喘病史或易过敏人群切勿食用濑尿虾。

勿与含鞣酸水果同食

濑尿虾富含钙等营养物质，不能与含鞣酸的水果如葡萄、山楂、柿子等同食。因为鞣酸和钙离子结合会形成不溶性结合物，刺激肠胃，引发呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。吃濑尿虾后至少间隔两小时以上再吃上述水果。

总之，食用濑尿虾时要充分考虑自身身体状况和食物搭配，以保障健康饮食。