鳗鱼寿司的营养

鳗鱼寿司的营养

鳗鱼寿司的营养主要来自于鳗鱼和大米,其他各种酱料中的营养相对来说比较少,经常食用可起到补虚养血、抗疲劳、强精、补钙的作用。下面我们分别解析鳗鱼和大米中的营养有哪些。


鳗鱼的营养

鳗鱼中含有多种营养成分,具有补虚养血、祛湿、抗痨等功效,是久病、虚弱、贫血、肺结核等病人的良好营养品。

并且,鳗鱼体内含有一种很少见的物质——西河洛克蛋白,具有良好的强精壮肾的功效,是年轻夫妇和中老年人的保健佳品。

另外,鳗鱼还是富含钙质的水产品,经常食用能使血钙值有所增加,使身体强壮。鳗鱼的肝脏含有丰富的维生素A,有保护视力和防治夜盲症的作用。

大米的营养

大米根据米的品种和加工精度不同,营养成分有所不同,但大体上相似。大米中营养含量最高的当属蛋白质了,并且极易被人体吸收,有益于给人体补充能量。

另外,大米可以给人体补充丰富的B族维生素,可起到补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效。

* 本文所涉及医学部分,仅供阅读参考。如有不适,建议立即就医,以线下面诊医学诊断、治疗为准。
查一查能不能吃
食物分类
  • 选择食物分类
  • 五谷杂粮
  • 食物加工篇
  • 蔬菜/食用菌
  • 肉禽蛋/野味
  • 水果
  • 水产品/海鲜
  • 调味品
  • 饮品/饮料
  • 零食/小吃
  • 豆/乳/奶制品
  • 干果
  • 补品
  • 草药
适用人群
  • 选择适用人群
  • 不限
  • 孕妇
  • 产妇
  • 哺乳期
  • 婴儿
能不能吃
  • 能不能吃
  • 不限
  • 能吃
  • 慎吃
  • 不能吃
查看结果