小野鸡炖蘑菇的营养价值

小野鸡炖蘑菇的味道那是极好的，吃过的人肯定都对它恋恋不忘，不过人们可不仅仅是迷恋它的绝佳口感，其中富含的营养价值也是这道小野鸡炖蘑菇成为其受到大众青睐的热点之一！那么，这道小野鸡炖蘑菇究竟有着怎样的魅力成为众人喜食的佳肴之一呢？

Q：小野鸡炖蘑菇的营养价值有哪些？

A：小野鸡炖蘑菇主要是由小野鸡和蘑菇这两种食材搭配而成的。我们先来了解一下小野鸡的营养价值吧！野鸡肉的钙、磷、铁含量较一般高很多，并且富含蛋白质、氨基酸，对贫血患者、体质虚弱的人是很好的食疗补品。野鸡肉还有健脾养胃、增进食欲、止泻的功效。野鸡肉有祛痰补脑的特殊作用，能治咳痰和预防老年痴呆症，是野味中的名贵之品。

而蘑菇作为人们经常吃的一种菇类。它的营养价值也是相当丰富的。蘑菇所含蛋白质高达30%以上，每100克鲜菇中的维生素C含量高达206.28毫克，而且蘑菇中的胡萝卜素可转化为维生素A，因此蘑菇又有“维生素A宝库”之称。此外，蘑菇不同于其他的蔬菜和果品，其中的维生素D含量很是丰富，有益于骨骼健康。蘑菇的抗氧化能力很强可以有效的延缓衰老。

妈网小碎语：小野鸡炖蘑菇不仅有着诱惑死人的香味，还有着滋补的食疗功效，光是这两点，想要人们不爱上它都难呢！如果你还没吃过这道小野鸡炖蘑菇的话，那就不要错过了，赶紧找机会尝尝吧，绝对会带给你一场味蕾的盛宴！