柠檬蜂蜜茶的做法及小贴士

下厨是一种情调，对于整日奔波忙碌的人来说，自制一杯柠檬蜂蜜茶能起到怡情养性的作用。下面就跟着妈网百科学习柠檬蜂蜜茶的做法。

材料

• 柠檬一个
• 蜂蜜500ml

做法

1. 柠檬用水打湿，表面抹上一层食盐，轻轻摩擦片刻，用水冲洗干净，并切去柠檬两头。
2. 柠檬切成两半，再切成薄片，以一层柠檬、一层蜂蜜的方式放入干净的玻璃瓶或密封瓶中。
3. 拧紧瓶盖，放入冰箱中冷藏5 - 7天即可冲调。

小贴士

1. 用食盐摩擦柠檬表面有除菌的功效。
2. 切柠檬的时候捏住两边，这样切出来的柠檬片比较完整，柠檬汁也不会溅出来。
3. 柠檬的酸性很强，所以蜂蜜不要放得太少，不然泡出来的蜂蜜水口感较酸。
4. 冲调柠檬蜂蜜茶的时候不要用热水，因为蜂蜜中含有酵素，遇上热水会释放过量的羟甲基糖酸，使蜂蜜中的营养成份被破坏。

掌握这些步骤和小贴士，就能轻松自制出美味又营养的柠檬蜂蜜茶。

参考权威站点来源：妈网百科