狗肉怎么做好吃

很多人说吃狗残忍，而且在外面吃狗肉还要顶着吃到病狗、毒狗的风险，但还是有人无法抵抗狗肉的美味。狗肉到底如何炮制才能将它的美味完全展现？不说太多，赶紧上秘诀！

主料：狗肉250克

辅料：覆盆子15克，陈皮6克，巴戟天15克

调料：食盐3克，酱油10克，味精1克，姜15克，料酒10克，植物油25克

做法：

1、先将狗肉洗净，狗皮上面有毛的话要用炉火烧一下，用温水刮洗干净，然后切块备用。

2、准备炒锅，加入适量的植物油，开大火烧至油热为六成，倒入狗肉快速翻炒片刻，再加入适量的清水盖上盖子焖煮20分钟。

3、此时，放入覆盆子、巴戟天、陈皮和生姜，将火调成小火，炖狗肉直到熟烂。

4、最后加入酱油和料酒、盐、味精，搅拌均匀，继续盖上盖子炖10分钟，就可以开盖出锅开吃了！