猕猴桃：不仅是“维C之王”，更是“水果之王”

猕猴桃（学名：Actinidia deliciosa），因其丰富的营养成分和多种健康益处，被誉为“维C之王”和“水果之王”。其鲜榨果汁——猕猴桃汁，更是保留了猕猴桃的绝大部分营养价值，成为健康饮品的首选之一。

猕猴桃汁的主要营养成分

• 维生素C：猕猴桃的维生素C含量居水果之首，每100克猕猴桃中含有62毫克以上的维生素C。
• 叶酸：叶酸含量丰富，特别适合孕妇补充营养。
• 氨基酸：含有多种氨基酸，如麸氨酸和精氨酸，有助于脑部神经传导和促进生长激素分泌。
• 果胶：猕猴桃中的果胶可降低胆固醇，改善心血管健康。
• 膳食纤维：膳食纤维含量高，有助于促进消化和预防便秘。

饮用猕猴桃汁的健康益处

1. 全面的营养补充

   猕猴桃汁含有多种维生素和矿物质，尤其是维生素C和叶酸，适合各个年龄段的人群饮用，是提升免疫力和改善体质的理想选择。

2. 保护心血管健康

   猕猴桃中的果胶能够降低胆固醇浓度，有助于预防动脉硬化及其他心血管疾病。

3. 抗氧化与抗衰老

   猕猴桃富含抗氧化成分，可有效中和自由基，延缓衰老，增强身体机能。

4. 美容与减肥

   猕猴桃中的果酸能够淡化黑斑，改善肌肤状态，同时其低热量特性使其成为健康减肥的理想水果。

5. 改善消化功能

   猕猴桃中的膳食纤维能促进肠道蠕动，预防便秘，帮助排毒。

猕猴桃的适用人群

猕猴桃适合男女老少各类人群，尤其是以下几类：

• 免疫力低下者：增强抵抗力。
• 孕妇：补充叶酸和维生素C。
• 心血管疾病高危人群：预防动脉硬化。
• 美容减肥人士：改善肤质，控制体重。
• 消化不良者：促进肠道健康。

注意事项

尽管猕猴桃营养丰富，但部分人群需注意适量食用：

• 胃酸过多者：猕猴桃的酸性可能刺激胃部。
• 过敏体质者：猕猴桃含有蛋白酶，可能引发过敏反应。

结论

猕猴桃及其鲜榨果汁是一种营养丰富、健康益处多样的水果，适合日常饮用，为身体提供全面的营养支持。

参考来源

• 美国国家生物技术信息中心（NCBI）
• Healthline
• 世界卫生组织（WHO）