五常大米是什么

五常大米：品质与文化的完美结合

五常大米是一种以其独特风味和高品质著称的大米品种。其成饭后口感清淡略甜，质地棉软略粘，芳香爽口，饭粒表面油光艳丽，即使是剩饭也不会变硬，因而成为众多家庭餐桌上的首选。

五常大米颗粒饱满、质地坚硬，色泽清白透亮，香味浓郁，被誉为“贡米”。

五常市位于中国黑龙江省最南部，距离哈尔滨市约120公里，是一个县级市。五常原名“欢喜岭”，清朝咸丰四年（1854年）设立“举仁、由义、崇礼、尚智、诚信”五个甲社，取“三纲五常”之意，因而得名。

五常市不仅有着儒雅的古韵，还体现了深厚的城市文化品位。其总面积为7512平方公里，是全国水稻种植面积超过百万亩的少数县级市之一。

五常市地处张广才岭下，山清水秀，空气清新，拥有得天独厚的自然环境。尤其是在水稻灌浆成熟的8月和9月，五常地区风和日丽，光照充足，白天高温、夜晚凉爽，昼夜温差大。这种气候条件使水稻的成熟期高度集中，当地人称之为“上得急”。

这种独特的气候条件使得五常水稻干物质积累更多，大米营养更为丰富，口感也更加独特。

五常大米因其优质的口感和丰富的营养价值，在国内市场上一直享有较高的声誉。五常市也因此被誉为“水稻王国”。

根据国际农业专家的评价，在同纬度地区，五常的水稻种植条件和品质位居世界前列。

五常大米以其卓越的品质和独特的风味，成为中国乃至世界范围内备受推崇的优质大米之一。

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