赤砂糖和红糖的功效

赤砂糖和红糖的功效对比及作用

从成分和制作工艺来看，赤砂糖和红糖主要成分均为蔗糖，区别在于红糖是手工制作，赤砂糖是工厂机械化生产，二者对人体都有益处。以下是它们的具体功效：

• 增强体质：赤砂糖和红糖属于粗糖，保留了较多蔗糖的维生素和矿物质，有补气血作用。年老体弱或大病初愈者食用，能迅速补充体能，增强体质。
• 治疗痛经：对于经期痛经的妇女，赤砂糖是活血化淤的良药。受寒引起的痛经，喝一杯暖暖的赤砂糖水可迅速缓解痛楚。
• 产后恢复：中医认为，赤砂糖和红糖有益气缓中、健脾暖胃、化食止疼、活血化瘀、驱寒功效。产妇产后适当食用赤砂糖水，利于子宫收缩和复原，促使恶露尽快排出。且二者富含的葡萄糖有利尿作用，可助产妇避免泌尿系统感染。
• 排毒养颜：科研人员发现，赤砂糖中特有的“糖蜜”具有强效抗氧化功能，能加快人体新陈代谢，有很好的排毒养颜作用。

综上所述，赤砂糖和红糖虽制作方式有别，但在增强体质、治疗痛经、产后恢复和排毒养颜等方面功效显著。

参考权威站点来源：暂无公开权威文献可提供链接，内容基于常见的养生知识和中医理论。