枸杞红枣乌鸡汤做法分享

在生活中，烹饪的技能差异常常成为大家的困扰，就像修得了bug的人未必会煲枸杞红枣乌鸡汤，无论男女，厨艺不足可能会让生活少了些滋味。要是娶个不会煲汤的女人，嫁个不会煲汤的男人，日子似乎就少了点“烟火气”。不过别担心，关注妈网百科，就能手把手学会煲好喝的枸杞红枣乌鸡汤，做法并不难。下面就来看看具体做法，平安夜晚餐或许就有新选择啦！

【枸杞红枣乌鸡汤】

食材

• 枸杞一小把
• 红枣10粒
• 乌鸡1只
• 桂圆几粒
• 姜
• 西洋参几片

配料

• 黄酒
• 盐
• 胡椒粉

做法

1. 将乌鸡洗净剁成块，放入热水锅中焯几分钟后捞起。
2. 把其它食材洗净，姜去皮切片，小心去掉桂圆壳。
3. 准备砂锅或电饭锅，倒入适量清水，加入乌鸡、红枣、枸杞、桂圆、西洋参、姜片以及黄酒，开火。
4. 大火煮开后转小火煲2个小时，之后放入盐调味即可。
5. 也可以将所有食材放入炖盅，隔水炖3个小时最后放盐。

按照以上步骤，就能轻松煲出美味的枸杞红枣乌鸡汤。

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