铁观音的三种经典泡法

铁观音作为一种拥有上千年历史文化的名茶，其冲泡技巧丰富，注意事项也不少。然而，如今能很好掌握铁观音泡法的人已不多。下面将为大家详细介绍铁观音的三种经典泡法。

清香型铁观音泡法

• 投茶量：每次取5 - 10克茶叶放进茶杯（盖瓯）。
• 冲泡用水：宜用山泉水、矿泉水或纯净水，这样泡饮效果最佳。
• 冲泡过程：用沸水冲泡，首汤10 - 20秒即可倒出茶水，后续每次冲泡时间依次延长，但不可久浸，可连续冲泡6 - 7次。

浓香型铁观音泡法

• 投茶量：每次5 - 10克放进茶杯。
• 冲泡过程：用沸水冲泡，首汤10 - 20秒即可倒出茶水，之后每次冲泡时间依次延长，同样不可久浸，能连续冲泡6 - 7次。

韵香型铁观音泡法

• 投茶量：每次5 - 10克放入茶杯。
• 冲泡过程：以沸水冲泡，首汤10 - 20秒倒出茶水，后续冲泡时间逐次延长，不可久浸，可连续冲泡6 - 7次。

综上所述，清香型、浓香型和韵香型铁观音在投茶量和冲泡基本流程上较为相似，但清香型对冲泡用水有特别建议。掌握这些泡法，爱茶之人能更好地品味铁观音的独特韵味。

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