生柿子的催熟方法

生柿子催熟方法介绍

每到柿子上市的季节，市面上的柿子有生有熟。部分朋友偏爱生柿子的口感，若买不到熟柿子，就需要掌握将生柿子催熟的方法。下面为大家详细介绍一些常见的生柿子催熟方法。

如果不着急食用柿子，可采用自然放置催熟法。将生柿子直接放在阴凉处，等待一段时间，生柿子会自然变软成熟，此时便可食用。不过，这种方法所需时间较长，具体时长会因柿子的品种和环境条件有所不同。

可以把生柿子和苹果放在一起催熟。具体操作是将生柿子和苹果一同放进塑料袋里，然后把袋口扎紧，确保不透气。苹果会释放出乙烯气体，这种气体能够加速柿子的成熟过程。一般等待3 - 7天，生柿子就会变成熟柿子，吃起来又软又甜。

除了上述方法，还有一些其他的催熟方式。有些人会把生柿子放在谷子里，让谷子起到一定的保温和加速成熟的作用，等柿子变软即可。也有人会在生柿子表面擦一层酒精后用袋子密封保存，酒精的挥发可能会对柿子的成熟有一定促进作用。

总之，不同的生柿子催熟方法各有特点，大家可以根据自己的实际情况选择合适的催熟方式。

参考权威站点来源：妈妈网

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