猕猴桃的最佳食用时间

猕猴桃是一种营养价值颇高的水果，然而，它并非可以随意在任何时间食用。专家建议，不宜空腹吃水果，猕猴桃也不例外，选择合适的时间吃猕猴桃会更好。接下来，我们就来了解一下猕猴桃什么时候吃好。

搭配酸菜鱼食用

酸菜鱼是很多人喜爱的菜肴。但经过腌制的酸菜，维生素C已基本丧失。此外，酸菜中含有较多的草酸和钙，因其酸度高，食用后易被肠道吸收，经肾脏排泄时，极易在泌尿系统形成结石。而且，腌制后的食物大多含有较多亚硝酸盐，会与人体中的胺类物质生成亚硝胺，这是一种容易致癌的物质。

吃完酸菜鱼后，不妨多吃富含维生素的食物，这样可以阻断强致癌物亚硝胺的合成，减少胃癌和食道癌的发生。一个猕猴桃基本能满足人体一天所需的维生素C，有助于抑制致癌物质的合成。

与用餐时间的间隔

吃猕猴桃不宜和吃饭的时间挨得太近，最好中间间隔一两个小时，也就是饭后一个小时之后再吃猕猴桃。

结论：猕猴桃食用时间有讲究，吃完酸菜鱼后食用可抑制致癌物质合成，且应在饭后一小时后吃，避免与用餐时间过近。

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