在日常生活中,我们从超市购买猕猴桃时,很多时候买到的并非是成熟的果实。不过,即便买到生的猕猴桃也无需担忧,等待其成熟后再食用即可。然而,有些朋友比较心急,刚买回来就想立刻品尝,却又没有让其瞬间成熟的特异功能。这种情况下,我们可以对猕猴桃进行催熟处理。
一种简单实用的催熟方法是将猕猴桃和已经成熟的其他水果放在一起。像苹果、香蕉、西红柿等水果,它们在自然成熟过程中会散发出一种名为“乙烯”的天然催熟气体。当猕猴桃与这些散发乙烯的水果存放在一处时,乙烯会促使猕猴桃加速成熟,使其更快地变软变甜。相较于让猕猴桃自然成熟,这种方法能显著缩短成熟所需的时间。
该方法操作简便,效果显著,值得大家收藏备用。
结论:把猕猴桃和成熟水果放一起利用乙烯催熟是简单有效的催熟方式。
参考来源:百度百科(水果催熟相关知识)