枇杷花要怎么吃

枇杷花的食用方法

枇杷花是一种黄白色的冬日小花，具有养生保健的功效，可制成花茶食用。下面为大家详细介绍枇杷花的其他食用方法。

1. 枇杷花糯米粥

材料

• 糯米70克
• 枇杷花20克
• 枇杷叶2片
• 冰糖适量

做法

1. 将糯米洗净，浸泡30分钟。
2. 把枇杷花与叶洗净。
3. 取砂锅，加入适量清水，放入枇杷花与叶子，大火煮开后转小火煮15分钟，捞去杂质。
4. 放入糯米，加少许油，大火煮开后转小火煮40分钟。
5. 加入适量冰糖调味即可。

2. 枇杷花猪骨汤

材料

• 枇杷花5 - 8朵
• 骨头或瘦肉适量
• 盐适量
• 白胡椒粉适量

做法

1. 先把枇杷花和骨头用清水洗净备用。
2. 汤锅倒入适量的矿泉水，调至中火加热；同时，炒锅倒入一大碗清水（以没过骨头为宜），大火煮开。
3. 当炒锅的水快要煮开时，把骨头放入煮两三分钟，看到血水和骨髓末凝固后，马上捞起骨头，放入已经烧开水的汤锅中。
4. 把洗好的枇杷花倒入汤锅与骨头一起煲，先大火煲10分钟后转小火煲45分钟。
5. 熄火前加入盐和白胡椒粉调味。

功效

此汤非常适合平日烟酒过多的男士，或者容易上火以及咳嗽痰多的人士，味道浓郁甘甜。

综上所述，枇杷花不仅能做成花茶，还能通过制作成糯米粥和猪骨汤等方式食用，为人们带来养生保健的益处。

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